火鍋醬料配法

2022年11月16日 — 美味的醬料可讓火鍋食材擁有新生命，本期特集示範8種簡單易學的創意蘸醬，在家也能享用到彷彿五星級料理的好滋味！

2023年1月27日 — 經典石頭火鍋沾醬＞適合台式火鍋、日式火鍋材料沙茶醬1匙醬油適量蛋黃1顆蒜末少許蔥花少許花生粉少許糖少許白醋少許生辣椒少許做法：將所有材料拌勻即 ...

2022年11月30日 — 食材 · 蒜未. 1小匙 · 辣椒. 1小匙 · 香菜. 1大匙 · 洋蔥. 1大匙 · 糖. 1.5小匙 · 魚露. 1小匙 · 檸檬汁. 1.5大匙 · 香油. 0.5大匙.

2022年12月28日 — 最普通的吃法就是沙茶醬+醬油+蔥花，今天分享6種適合各種食材的醬料，讓你下次吃火鍋的時候，能有更多種選擇，味蕾也能增加多層次的驚喜喔！！ 【延伸閱讀 ...

2021年1月3日 — 不過，也有網友回文分享自己的「秘傳醬料」配方，並寫下步驟，「1、一顆可以生食的雞蛋，蛋清先分離，蛋黃的部分要用到醬料內，蛋白要留下來沾肉片；2、 ...

2022年12月29日 — 火鍋醬料怎麼配？薑母鴨、羊肉爐適合什麼沾醬？專家教你2大萬用醬 · 材料: 醬油膏50g、烏醋25g、糖5g、蒜末10g、薑末10g、香菜末10g · 材料: 芝麻醬50g、 ...

2020年10月30日 — 關注卡路里攝取的人士，盡量避免吃濃稠及帶甜味的醬料，建議先選擇熱量較低的新鮮材料，例如蔥、薑、蒜、胡椒粉、辣椒乾及檸檬等調味，然後加點豉油及醋做 ...

2022年4月22日 — 有人則分享自己的配方，「青蔥、蒜泥、蘿蔔泥、白醋、糖、一點點醬油這樣沾～不吃沙茶！」「麻辣湯底+花生粉+糖+醬油，花生粉或花生醬或是芝麻醬都好，也 ...